Plantation Single Cask 2020 Nectar " Jamaica 1996 Long Pond ITP & HJC

€ 127.25
In voorraad
  • Product informatie
  • Reviews (0)
  • Gerelateerde artikelen (0)

Product informatie

Deze Single Cask Jamaica 1996 Long Pond ITP & HJC is gedistilleerd in een John Dore double retort pot still. Met heel wat jaren op zijn teller heeft de rum eerst een tropical ageing gehad in Bourbon vaten voor welgeteld 21.5 jaar. Hierna was er zijn continental ageing in Cognac Ferrand vaten gedurende 2 jaar.

Het laatste stuk van zijn rijping heeft plaatsgevonden in New York Distilling Company's Rye Whiskey vaten gedurende 6 maanden. Door de invloed van dit laatste deel in het rijpingsproces wordt de intensiteit van de Long Pond rum wat uitgebalanceerd.

De aroma's van ananas, mango, vanille en kokosnoot zijn onmiddellijk terug te vinden. Ook de specialere specerijen van karwij en venkel komen naar voren. De rum biedt een intense en langdurige smaak die ietwat droger is. Het exotische fruit dat u kan terug vinden in de neus komen eens zo sterk naar voren in de smaak. Hier en daar kan u ook toetsen van marsepein en amandelen opmerken. Eindigen doet deze rum met de speciale smaak van violet snoepjes.

Reviews (0)

Er zijn nog geen reviews toegevoegd voor dit artikel

Gerelateerde artikelen (0)